Ці та інші обов’язкові елементи є звичними на сьогодні складниками сучасної базової загальновійськової підготовки, яка пройшла кілька етапів трансформації та вдосконалень від початку широкомасштабного вторгнення….
Відтепер відомий в Україні бренд Veterano pizza є й у Вінниці. Щоправда, через вторгнення орди в Україну відкриття піцерії у місті над Бугом довелося перенести, адже компаньйони-ветерани залишили справи й повернулися до строю. Втім, нарешті заклад відкрився, і вже сотні вінничан встигли познайомитися з меню піцерії та її дружнім колективом.
У піцерії мене зустрічає Гром – вінничанин Олександр Грамарчук, давній знайомий, з яким доля звела колись на Сході. Минулого разу ми бачилися з Сашком незадовго до початку широкомасштабної війни – тоді ветеран російсько-української війни на псевдо «Гром» поділився з читачами АрміяInform своєю думкою щодо важливості територіальної оборони та невідворотності широкомасштабних бойових дій. За ці пів року на обличчі Грома з’явилися свіжі шрами, та й борода з рудої стала напівсивою…
Уже тоді, у перші дні нового року, він запрошував на відкриття піцерії, справи, якою займався всю зиму. До 24 лютого…
– Відкриття ми планували на 28 лютого, але вже 24-го довелося йти не до піцерії, де майже все вже було готове, а до територіальних центрів комплектування, – знизує плечима офіцер.
Так, офіцер, адже за плечима Олександра – вже понад 20 років військової служби, і звільнився він по закінченню терміну контракту не так давно, кілька років тому. Війну він зустрів у 2014 році на посаді військового психолога в Об’єднаному навчальному центрі Повітряних Сил у Василькові. Потім був зведений загін ПС «Дика качка», бої на позиції «Зеніт» поблизу Авдіївки. Там молодий офіцер був уже не психологом, а спочатку – сапером, а згодом – кулеметником. Отримавши бойовий гарт, пішов служити до окремого розвідбату – заступником командира військової частини по роботі з особовим складом. У складі батальйону більше ніж рік виконував бойові завдання на Луганщині. На згадку про службу в батальйоні залишилися спогади й Хрест Розвідника – відзнака частини, яку отримує той, хто пробув на «нулі» рік і більше. Крайнім місцем служби майора Грамарчука став Вінницький облвійськкомат, звідки у 2019 році офіцер звільнився після закінчення контракту.
Шукаючи себе у цивільному житті, Гром, уже тоді досить широко відомий військовий блогер, продовжував активно займатися суспільним життям, був залучений у ветеранському русі. І ось наприкінці листопада минулого року він отримав пропозицію від іншого ветерана, Миколи Новікова, відкрити у Вінниці піцерію Veterano pizza.
– Так, ініціатором відкриття нашого закладу став саме Микола, – пояснює Гром. – У нього на той час уже був неабиякий досвід, адже він відкрив три такі піцерії на Львівщині – у Стебнику, Дрогобичі та самому Львові.
Мешканець Луганська Микола Новіков встиг виїхати з окупованого рашистами рідного міста та згодом став до лав захисників України. А після демобілізації оселився на Галичині, де й долучився до ветеранського бізнесу.
У Вінниці компаньйони знайшли приміщення – і не аби де, а в самому центрі міста, за якихось кількасот метрів від міської ради. Орендували його, і на етапі завершення робіт змушені були поставити справу на паузу через вторгнення росії.
– Микола Новіков повернувся до рідної «вісімдесятки», і зараз разом із побратимами-десантниками виконує бойові завдання на передовій, він – бойовий медик, ну, а я того ж дня, 24 лютого, став до лав територіальної оборони, про необхідність якої ми з тобою розмовляли за місяць до того, – усміхається в густу бороду Гром.
Відразу у батальйоні тероборони він не сказав, що є офіцером, тож пішов рядовим гранатометником. Це вже наступного дня, в процесі оформлення документів, виявилося, що гранатометник має військове звання «майор», і він очолив взвод.
Це – далеко не той гранатометний взвод довоєнного зразка, який відомий кадровим військовим. Адже на його озброєнні є все чи майже все, що надходить в Україну як допомога від західних партнерів. І Гром, і його підлеглі швидко опанували всі ці «Комарі», «Лави» та «Енлави», а заразом – і пересвідчилися в тому, наскільки вони є ефективнішими, зручнішими та простішими у використанні від радянських гранатометів.
Ну, а тим часом піцерія, поки компаньйони воювали, все чекала на відкриття. Добре, що вдалося домовитися з орендодавцем, і він погодився зачекати. Проте війна затягнулася, а відкривати заклад було потрібно, адже і обладнання завезли, і штат працівників набрали…
– Покликали допомогти хлопця Мішу з Маріуполя – він працював у Veterano pizza там, тож мав досвід, – продовжує розповідь Гром. – Вже він і завершив роботу з підрядником.
А потім була ротація – підрозділ, у якому проходить службу Гром, вивели на відновлення боєздатності. Завдяки цьому Олександр і зміг бути присутнім на відкритті піцерії та перебувати у закладі у ці перші дні його становлення.
Сашко із задоволенням розповідає, що у меню Veterano pizza – 30 видів піци, тут є піца і для вегетаріанців, і для поціновувачів м’яса – наприклад, піци відразу з чотирма сортами м’яса, і багато інших цікавих страв. Також тут пригощають десертами, салатами, соками й напоями – кухня смачна й різнобарвна, як для звичайної піцерії.
Наразі у штаті закладу 5 співробітників. Це – як вінничани, так і вимушені переселенці. Керуватиме справами, аж доки компаньйони захищатимуть Україну, син Миколи Новікова Роман. Принаймні і Гром, і відвідувачі з-поміж друзів-ветеранів вже мали змогу пересвідчитися: справи пішли, можна спокійно повертатися на передову й гнати рашистську нечисть з української землі.
Фото автора, Александр Гром (Олександр Грамарчук) та Veterano Pizza
