Це не лише питання символів. Це спосіб формування професійної ідентичності, системи цінностей і розуміння того, на якій історичній основі стоїть сучасна українська армія. 5 грудня 2024…
«Не хлібом єдиним живе людина…», а військовослужбовці Збройних Сил України — ще й бограчем із п’ятьма видами м’яса, свининою з ананасом, лазаньєю та запіканкою з абрикосами…
У цьому впевнений Назарій Антончук — переможець Всеукраїнського чемпіонату з кулінарного мистецтва й сервісу Battle Chefs 3.0 2018 року, шеф-кухар кількох найкращих ресторанів Рівного та Києва, а ще шеф-де-парті ресторану у столиці Держави Катар, що на Середньому Сході.
Отримуючи відгуки під час приймання їжі в одному з військових підрозділів Збройних Сил України, що на Рівненщині, Назарій щодня експериментує — додаючи до меню нотки французьких, італійських та азіатських страв. А ще проводить навчання для військових кухарів у стаціонарних умовах та на польовій базі.
Про те, чим живе військова їдальня, як харчування впливає на боєздатність підрозділів та чи правда, що найвищою нагородою для команди кухарів є подяки й усмішки українських захисників, дізнавались спеціальні кореспонденти АрміяInform у кулінара, який упродовж кількох місяців широкомасштабного вторгнення росії в Україну допомагав нашим Збройним Силам як волонтер. А місяць тому склав присягу на вірність Українському народові, аби очолити колектив військових кухарів та зробити ще більший вклад у майбутню перемогу своєї держави.
Відео авторів
