ТЕМИ
#СОЦЗАХИСТ #ВТРАТИ ВОРОГА #LIFESTORY #ГУР ПЕРЕХОПЛЕННЯ

Чотириразове харчування: Луцький військовий госпіталь

Публікації
Прочитаєте за: 3 хв. 29 Травня 2021, 11:56

Кореспонденти АрміяInform відвідали їдальню Луцького військового госпіталю, аби перевірити, як тут готують. І, звісно, самим спробувати обідні страви на смак.

Їдальня розташована на першому поверсі шпиталю. Будівлю зведено ще у 1729 році. Вона – пам’ятка архітектури історичного значення. Ми прибули за годину до обіду. На кухні кипить робота: в одному приміщенні закінчується приготування котлет, в іншому – нарізка салатів, а в залах – сервірування столів… На годиннику 13:00 і до «роздатки» один за одним шикуються пацієнти: контрактники-учасники АТО/ООС, строковики, військові пенсіонери.

Старша зміни кухарів Надія Миколаївна у госпіталі працює сьомий рік. Професійного стажу – понад чотири десятки років, близько половини з них – у льотно-технічній їдальні військової частини.

– Харчування розподілено за дієтами. Загальна – п’ятнадцятий стіл, і дієти: перша, сьома й дев’ята. Кожна передбачає окреме харчування. 1,7 та 9 – каша перлова, суп вівсяний, салат із буряка, заправлений олією й малою кількістю солі. Котлети сьогодні в загальному меню смажені, на дієту – парові, – розповідає Надія. – Порівняно з міською й обласною лікарнями, що в Луцьку, у нас, на відміну від них, двічі на день в меню є м’ясо. Щодня на вечерю риба. Тут більша кількість м’яса, сиру, молока, сметани, кефіру…

– У госпіталі чотириразове харчування: сніданок, другий сніданок, обід і вечеря. Пацієнти харчуються у загальній їдальні, а ті з них, хто після операції − у палаті відділення. Тут завжди свіжі овочі й фрукти, залежно від сезону. На цей тиждень замовили яблука, на наступний – банани, ще через тиждень апельсини. З січня 2020-го ми перейшли на систему харчування аутсорсинг. Це неповний каталог. Фірма постачає продукти харчування, ми їх замовляємо. Коли перейшли на цю систему харчування – все змінилося на краще. Продукти замовляємо за каталогом, вони відповідають стандартам та сертифікатам з відповідною перевіркою їх якості й повноти порцій, – повідомила начальник продовольчої служби госпіталю Ганна Михальчук.

Як розповів помічник начальника Луцького військового госпіталю з матеріально-технічного забезпечення майор Олег Березняк, цього року заклад отримав нове обладнання для кухні: пароконденсат, електричні плити, холодильники й морозильні камери. Для переходу на каталогове харчування слід повністю замінити електромережу, провести ремонт інтер’єру, приміщень кухні та залів прийому їжі: стіни, стелі та підлоги. Незабаром тут очікують кошти з державного бюджету на ремонт їдальні.

⚠ Нагадаємо, що АрміяInform проводить ревізію на армійській кухні:

Якщо ви чимось незадоволені (або задоволені, впевнені, й такі будуть) надсилайте впродовж 2-3 днів фото своїх сніданків, обідів та вечерь. Побачимо, де насправді є проблеми на солдатській кухні. Наші журналісти завітають до вашої військової частини з цими фото. Ми знаємо, як вплинути на ситуацію.

Чекаємо на ваші фото за адресою: insider@armyinform.com.ua. Вказуйте лише номер вашої частини. Анонімність, конфіденційність гарантуємо.

Фото та відео авторів

Кореспондент АрміяInform

Кореспондент АрміяInform
Читайте нас в Telegram
@armyinformcomua
Схрони і піхота: Signum вражає окупантів  на Лиманському напрямку

Схрони і піхота: Signum вражає окупантів на Лиманському напрямку

Пілоти батальйону Signum 53-ї ОМБр імені князя Володимира ліквідовують окупінтів, їх транспорт та схованки.

Президент: за цей тиждень росіяни випустили понад 1500 ударних дронів, сотні тисяч сімей залишаються без світла

Президент: за цей тиждень росіяни випустили понад 1500 ударних дронів, сотні тисяч сімей залишаються без світла

В Україні тривають аварійно-відновлювальні роботи після масованих російських атак по енергетичній інфраструктурі. Сотні тисяч родин у низці регіонів досі залишаються без електро-, тепло- та водопостачання.

Нарощуємо виробництво й кодифікацію нових зразків мін для Українського війська — Денис Шмигаль

Нарощуємо виробництво й кодифікацію нових зразків мін для Українського війська — Денис Шмигаль

Міноборони оновило вимоги до пристроїв ініціації засобу підриву (ПІЗП). Це значно розширить можливості для виробництва і застосування нашими військовими протипіхотних, протитанкових та протитранспортних мін, що встановлюються з БПЛА.

Три тонни вибухівки: Сили оборони підірвали трубу, якою окупанти заходили в Куп’янськ

Три тонни вибухівки: Сили оборони підірвали трубу, якою окупанти заходили в Куп’янськ

429 окремий полк безпілотних систем «Ахіллес» із кінця квітня виконує бойові завдання у смузі оборони Куп’янська, зокрема знищує особовий склад противника, бере під вогневий контроль переправи та мінує напрямки можливого просування ворога.

Ворог атакував турецьке цивільне судно в Чорному морі — ВМС ЗСУ

Ворог атакував турецьке цивільне судно в Чорному морі — ВМС ЗСУ

Війська країни-агресора 13 грудня завдали удару безпілотником по цивільному судну VIVA, яке під прапором Туреччини прямувало до Єгипту зерновим коридором із вантажем соняшникової олії.

Армія рф випустила по Україні 138 ударних БПЛА

Армія рф випустила по Україні 138 ударних БПЛА

У ніч на 14 грудня противник атакував балістичною ракетою Іскандер-М та 138-ма ударними БПЛА типу Shahed, Гербера і безпілотниками інших типів.

ВАКАНСІЇ

Командир катера(військовослужбовець)

від 30000 до 60000 грн

Одеса, Одеська область

Старший механік автомобільної роти

від 21000 до 23000 грн

Запоріжжя

Військова частина А3130

Фельдшер медичного пункту (ЗСУ)

від 50000 до 120000 грн

Київ

243 окремий батальйон Сил ТрО

Водій кат. В, С

від 21000 до 121000 грн

Умань

81 окремий батальйон управління

Кулеметник, військовослужбовець

від 20000 до 120000 грн

Покровськ

Бахмутський ОБ ТрО

Стрілець-снайпер, військовослужбовець

від 20000 до 120000 грн

Дніпро, Дніпропетровська область

--- ---