Це не лише питання символів. Це спосіб формування професійної ідентичності, системи цінностей і розуміння того, на якій історичній основі стоїть сучасна українська армія. 5 грудня 2024…
Традицію «підвішеної» кави започатковано в італійському місті Неаполь, щоб кожен, хто немає змоги купити самостійно напій, міг насолодитися запашним горнятком. В Україні ж цей звичай першими перейняли на заході України, проте він швидко поширився всією країною. Тепер у багатьох закладах громадського харчування є дошка, на якій люди діляться теплом з іншими.
В умовах сучасних воєнних реалій один із київських закладів модернізував дану традицію та пропонує «підвісити» каву саме для захисників України.
— Цією акцією ми хочемо показати свою турботу, наскільки ми вдячні своїм військовим. Відвідувачі охоче долучаються, тільки подивіться на кількість чеків. Шкода лише, що в більшості випадків захисники соромляться обирати щось зі стенду, — розповідає бариста Ольга.
Кожен охочий може «підвісити» чек для військового, тобто оплатити, але не випити. Відвідувачі ж залишають у подарунок не тільки каву, а й десерти, випічку та молочні коктейлі. Весь стенд доповнюють теплі слова підтримки та побажання: «Разом до перемоги. Дякую Вам!», «Віримо», «Завжди поруч!»
Така кава точно зігріє душу, а не тільки збадьорить зранку!
Підвішена кава (Caffè sospeso — італ. sospeso — підвішена, притримана (на майбутнє) — традиція оплатити послугу, щоб нею міг скористуватися хтось інший. Походить від назви кави, яку за старою традицією можна було замовити в кафе Неаполя, щоб продемонструвати свою добру вдачу і щедрість. При цьому клієнт отримає одну філіжанку кави, а заплатить за дві.
