Йдеться вже не просто про окремі пожежі на нафтопереробних заводах (НПЗ), а про послідовне виведення з ладу виробничих потужностей, порушення…
Львівська Волонтерська КУХНЯ — громадська організація, яка діє з 2014 року, від початку війни на Сході України. Свою роботу вона не припиняла ні на мить. Адже це єдине ГО в Україні, що має повний цикл виготовлення сухих борщів і не лише. Львівські волонтери розробили рецептуру й освоїли випуск у майже промислових масштабах харчових сумішей, придатних до швидкого приготування армійцями в польових умовах.
— Добрі люди нам привозять овочі. Це і фермери, і підприємці, і звичайні громадяни. Ми їх тут переробляємо, сушимо, пакуємо й відправляємо хлопцям на передову. І вже не треба доставляти туди овочі, хлопці собі кинули в окріп суміші, за 15–20 хвилин зварили та з’їли, — розповідає співзасновниця ГО «Львівська Волонтерська КУХНЯ» Людмила Кувайськова.
Процес сушіння овочів — безперервний. Сушильні автомати працюють цілодобово. Біля кухонного обладнання постійно чергує хтось із волонтерів, адже завантаження нової партії інгредієнтів часто припадає на нічний час. Виготовляють на волонтерській кухні і борщ, і гороховий суп, і ліниві голубці, які шалено популярні. Загалом у меню 11 позицій.
З 2014-го і до початку повномасштабної війни вони щодня відправляли на передову 100–150 одиниць своєї продукції, нині поставки зросли у 10–15 разів.
До слова, львівські волонтери також випікають медівники та ліплять для воїнів вареники. Коли потепліє, і заморожені напівфабрикати буде неможливо доставити на передову, планують замінити їх пряниками, які випікатимуть самі.
Отже, шановні воїни, якщо вам до рук потрапить пакет із лейблом «Львівська волонтерська КУХНЯ», знайте, що це стовідсоткова смакота, приготовлена з повагою і любов’ю до захисників України!
