ТЕМИ
#СОЦЗАХИСТ #ВТРАТИ ВОРОГА #LIFESTORY #ГУР ПЕРЕХОПЛЕННЯ

Із «кіборгів» – у засновники піцерії

Life story
Прочитаєте за: 4 хв. 11 Лютого 2020, 14:01

‒ У суспільстві побутує стереотип, що колишні АТОвці ‒ небезпечні люди. Я хочу власним прикладом показати, що це не так. Це люди, які вміють створювати та, крім іншого, готувати смачну їжу», ‒ говорить, засновник піццерії Pizza Veterano в місті Борисполі – «кіборг» із позивним «Гарік», який боронив Донецький аеропорт у складі 79-ї бригади Збройних Сил України, ексначальник патрульної поліції міста Віталій Горкун.

На війну Віталій Горкун пішов добровільно. До цього працював на реєстрації авіарейсів в аеропорту «Київ». Під час подій взимку 2014 року багато часу проводив на Майдані. 8 березня, до того як Росія анексувала Крим, прийшов до Бориспільського військкомату, 10-го йому зателефонували та повідомили про від’їзд.

Спочатку потрапив у військову частину на Київщині, до зв’язківців. Але хлопцеві все там було незрозуміле, тому перевівся у 79-ту бригаду в Миколаїв, оскільки під час строкової служби в 2004‒2005 роках служив десантником у Житомирі.

У Донецькому аеропорту був дві ротації по 10 днів. Після демобілізації поїхав до Маріуполя. Рік працював у патрульній поліції. Потім одружився та повернувся додому в Бориспіль.

Під час роботи в патрульній поліції Маріуполя Віталій познайомився із засновником Veterano Pizza Mariupol Богданом Чабаном. Часто бував у їхньому закладі, робив «підвіси» (підвішена піца – відвідувач платить за піцу, яку працівники доставляють на передові позиції чи в госпіталі). Одного разу під час розмови з Богданом сказав, що такого закладу в Борисполі немає. А він відповів, «якщо ти за це візьмешся, то буде». І це наштовхнуло Віталія на думку про створення ветеранського закладу в його рідному місті.

До запуску Veterano Pizza Віталій Горкун готувався рік. Спочатку розробляв бізнес-план, довго не міг знайти приміщення для майбутньої піцерії. Ціна оренди в Борисполі на рівні Києва. Якщо платити за неї космічні гроші, то скільки ж тоді повинна коштувати піца? Сумнівався, чи є резон починати справу, але вирішив ще піти до мера міста Анатолія Федорчука. ‒ ‒ ‒ Вислухавши мої пропозиції, міський голова та депутати міської ради допомогли втілити проєкт Veterano Pizza-Бориспіль в реальність. Найскладніше було з ремонтом — психологічно важко, коли щодня бачиш, ніби візуально нічого не змінюється, а кредит вже закінчується. Я поки що новачок у цій сфері, добре, що хлопці з проєкту Veterano Pizza в усьому допомагали, ‒ говорить Віталій.

Поки тривали ремонтні роботи, майбутній бізнесмен вчився бути на «ти» з кухонним обладнанням та власноруч випікати піцу.

Відкриття закладу відбулося 21 вересня 2019 року, на День міста Борисполя.

Нині в меню ‒ 16 видів піци, сети з декількох піц і лимонадів для вечірки. Найбільшою популярністю серед гостей закладу користуються піци Salmon, «Українська», «Прованс»,  «Одуванчик», «Для Буслаєва».

Крім того, кухарі готують кілька видів салатів, брускети з різноманітними начинками, десерти. Карта напоїв включає еспресо, американо, капучіно, лате, какао,чорний, зелений, фруктовий, трав’яний чай а також пиво та сидр.

Коли є здорова конкуренція — це круто, тоді якість тримається на гідному рівні. На самому початку Віталій зрозумів, що треба робити акцент на якості та вчасній доставці, бо в Борисполі сервіс дещо кульгає. Звичайно, можна замовити додому будь-яку їжу, але доводиться чекати годину. Працівники Veterano Pizza від замовлення по телефону до доставки ціци  додому вкладаються в 30-40 хвилин.

У піцерії діє система знижок і бонусів для учасників бойових дій. 10% прибутку йде на подарунки дітям, батьки яких загинули у районі проведення АТО. Щонеділі у Veterano Pizza проводяться майстер-класи з приготування піци для дітей. На замовлення проводяться безкоштовні заняття для дітей із особливими потребами. Є майстер-класи для дітей загиблих бійців.

Як і у всіх Veterano Pizza, в Борисполі можна піцу «підвісити» – оплатити піцу, яку працівники закладу доставляють в подарунок у госпіталь до бійців ЗСУ.

Попри те, що заклад працює всього кілька місяців, він уже має своїх шанувальників. Часті гості тут як місцеві жителі – молодь, військові, ветерани АТО, так і волонтери та іноземці, котрі приїздять до міста.

Сьогодні у планах бізнесмена – розширювати асортимент меню, розвивати перспективні напрями бізнесу і допомагати в працевлаштуванні ветеранів АТО.

Кореспондент АрміяInform
Читайте нас у Facebook
@armyinformcomua
«Допомагало бажання жити»: прикордонник 82 доби утримував позицію на Вовчанському напрямку

«Допомагало бажання жити»: прикордонник 82 доби утримував позицію на Вовчанському напрямку

Прикордонник бригади «Форпост» Державної прикордонної служби України з позивним «Судак» протягом 82 діб безперервно утримував бойову позицію на Вовчанському напрямку. Цей період військовий називає найважчим випробуванням у своєму житті.

Українська делегація готується до зустрічі з американською стороною в Берліні

Українська делегація готується до зустрічі з американською стороною в Берліні

Президент України Володимир Зеленський повідомив про підготовку до зустрічі з американською стороною, під час якої сторони опрацьовують ключові деталі майбутніх домовленостей у сфері безпеки.

На Олександрівському напрямку українські війська відбили 13 атак противника

На Олександрівському напрямку українські війська відбили 13 атак противника

Від початку доби ворог 95 разів атакував позиції Сил оборони.

Ворог завдав удару по Сумщині: загинув цивільний мешканець

Ворог завдав удару по Сумщині: загинув цивільний мешканець

Унаслідок прицільного удару ворога загинув цивільний мешканець Великописарівської громади.

Не почують і не доїдуть: прикордонники знищили транспорт та технічні засоби ворога

Не почують і не доїдуть: прикордонники знищили транспорт та технічні засоби ворога

На Південно-Слобожанському напрямку прикордонники підрозділу «Стрікс» уразили укриття, авто та антени ворога.

Президент прибув до Німеччини для переговорів з американською делегацією

Президент прибув до Німеччини для переговорів з американською делегацією

Президент України Володимир Зеленський прибув до Берліну, де сьогодні запланована зустріч з американською переговорною командою.

ВАКАНСІЇ

Лікар з авіаційної медицини, військовослужбовець

від 10000 до 15000 грн

Васильків

Військова частина А1789

Водій

від 20100 до 20100 грн

Хмельницький

Хмельницький ОМТЦК та СП

Начальник зарядно-акумуляторної станції

від 22000 до 22000 грн

Житомир

Військова частина А1724

Служба в ЗСУ за контрактом

від 20100 до 121100 грн

Чернігів, Чернігівська область

Навідник (за контрактом, ЗСУ)

від 20100 до 120000 грн

Вінниця

Вінницький РТЦК та СП

Командир взводу, офіцер

від 20000 до 120000 грн

Дніпро, Дніпропетровська область

--- ---