Військовий інститут Київського національного університету імені Тараса Шевченка (ВІКНУ) — це сучасний військовий навчальний заклад, який готує фахівців з повною…
Начальник тилу 120-го окремого розвідувального полку підполковник Тарас Чайка, показав роботу мобільної польової кухні «Марічка 250» — сучасного прототипу, створеного спеціально для ЗСУ.
Про це йдеться у відеоогляді на сторінці полку.
«Марічка не просто готує — вона нас рятує»
Чайка пояснив, що ця кухня — експериментальний зразок, який полк отримав одним із перших.
«Ми не тестуємо — ми на ній працюємо. Видно по слідах використання», — каже офіцер.
Кухня здатна забезпечити харчування мінімум для 250 військових, інколи — й більше.
Конструктивні особливості:
- 4 котли: 2×90 л (перша страва), 2×56 л (друга страва)
- Духовка для запікання м’яса («дає результат як у стаціонарній кухні»)
- Окремі бачки для чаю/компоту та гарячої води
- Великі відсіки для інвентарю та дров
- Можливість під’єднання до будь-якого транспорту — від пікапа до вантажівки
«Двоє людей розгортають її за кілька хвилин. Нічого не потрібно копати чи вирівнювати», — зазначив офіцер.
Масляна подушка та робота на дровах і дизелі
Підполковник акцентував на головній технічній перевазі — масляній подушці, яка накопичує тепло і дозволяє готувати майже без дров.
«Спершу розігріваємо швидко, а далі — підтримуємо мінімальним підкиданням. Подушка тримає температуру дуже довго».
Кухня універсальна: є можливість роботи на дизелі.
«Немає дров — працюємо на дизелі. Немає дизеля — працюємо на дровах».
Позиція кухарів: КП-130 — у минулому
«Поварів на КП-130 не повернеш. Ми маємо вибір — і вони більше не хочуть на старі кухні. Перевірено практикою».
Чайка додає, що смак їжі на дровах — беззаперечна перевага:
«Особовий склад кайфує від борщу на дровах. Це інший рівень».
У кінці офіцер анонсував наступний огляд — мобільнішої кухні КП-75.
Як повідомляла АрміяInform, 120-й окремий розвідувальний полк продовжує впроваджувати найсучасніші технології на полі бою. Один із прикладів — бойова роботизована платформа RATEL H, яка вже активно працює на передовій.
