На папері ця армія виглядала значно сильнішою за українську. Але війна швидко показала: сама кількість ще не гарантує переваги. Бо сучасна війна — це не лише ресурс. Це швидкість рішень,…
Українську національну страву відтепер наші захисники зможуть їсти практично свіжою – у вакуумних пакетах. З ідеєю такого харчування виступив столичний кухар Владислав Овчинюк, випускник Калуського ліцею, де власне тепер і виготовляють та фасують борщ для військових на передову.
- Суть технології полягає у тому, що свіжоприготовлений борщ розливається по пакетах, закривається у спеціальній вакуумній машинці та можна відправляти воїнам, – повідомив Владислав Овчинюк. – У такому вигляді страва може бути придатною до споживання упродовж місяця, ми робимо її трохи густою, тому, безпосередньо перед самим споживанням у пакет просто потрібно додати трохи гарячої води.
Калуські волонтери та кухарі підхопили ідею Владислава та радо допомагають у приготуванні борщу: чистять та нарізають овочі, куховарять та готують його і розкладають по ящиках, котрі уже скоро поїдуть нашим захисникам на передову.
Як повідомили калуські волонтери, вони планують щодня готувати до 500 кілограмів борщу в пакетах, тому звертаються до небайдужих громадян долучатися до благодійної справи, допомогти з продуктами: буряком, картоплею, цибулею та капустою.
