Нині Євген Миколайович воює на сході України. Нещодавно він завітав до АрміяInform і розповів про досвід історика, який став учасником вікопомних подій останнього…
На базі 184-го Навчального центру Національної академії сухопутних військ імені гетьмана Петра Сагайдачного розпочались змагання найкращих кухарів ЗC України.
Восьмеро найкращих представників військових кухмістерів із усіх родів і видів ЗСУ прийняли виклик і розпочали кількаденний челендж із визначення найкращого серед найкращих.
– Цих фахівців відібрано у результаті попередніх завзятих змагань, – розповів головний суддя імпровізованого кухарського турніру полковник Андрій Ованесян. – Тепер на черзі визнати кращого з-поміж себе.
Змагання тривають кілька днів і розділені на десяток етапів. Оцінюватимуть, зокрема, вміння надавати першу меддопомогу, вправно стріляти, а також витривалість учасників на смузі перешкод. А ще потрібно мати високі професійні навички з володіння різними типами польових кухонь, що стоять на озброєнні нашої армії.
– Військовий кухар – не просто людина, яка готує їжу, – продовжив полковник Андрій Ованесян. – Це також і воїн, який у потрібний момент має змінити кухарський фартух на бронежилет і каску й дати вогневу відсіч ворогу. І, на відміну від кіногероя Стівена Сігала, наші кухарі роблять це в умовах реальних бойових дій.
До речі, майже всі учасники цієї кулінарної битви брали участь у АТО/ООС і мають реальний бойовий досвід. На думку ж самих армійських кухарів, володіти військовою справою дуже важливо, проте головне їхнє завдання – приготування смачних і поживних страв для воїнів. Згідно з умовами цьогорічних змагань претенденти на звання «майстер-шеф» мають з визначених продуктів, що входять у звичайний раціон харчування армійців, приготувати обід із розрахунку на десять осіб.
І цього разу комісія, готуючи головний іспит, зробила велику несподіванку для всіх учасників. Справа у тому, що перелік страв, які мали приготувати військові кухарі, екзаменатори до останнього моменту тримали у таємниці. І навіть отримавши продукти, ніхто не знав, що з них слід приготувати.
– Ми вирішили ускладнити цей професійний тест тим, що запропонували конкурсантам приготувати на перше не будь-що традиційне і загальноприйняте, а західноукраїнську смачну страву – бограч, – із усмішкою продовжив полковник Андрій Ованесян. – І нам вдалось дещо здивувати найкращих з найкращих кулінарів, адже майже всі вони готували її вперше.
На весь процес майстрам кулінарії відводилося лише дві години. За цей час вони мали встигнути розпалити військову похідну пічку й приготувати бограч, куліш і два види салатів. До того ж їм заборонялося консультуватись чи допомагати один одному. Цікаво, що деякі учасники привезли з собою на змагання власні ножі й кухонне приладдя.
– Ви розумієте, ніж для кухаря – як снайперська гвинтівка для професіонала, – з усмішкою пояснив військовий кухар Ярослав. – Готую своїм ножем вже шість років. Він як додатковий помічник на кухні. Іноді здається, що навіть працює сам, без мого втручання.
Щоб усе відбувалось максимально прозоро і неупереджено, переможців тут визначали не лише експерти з поважного журі, а й військовослужбовці Навчального центру, які куштували приготовані наїдки й могли віддати свій голос за номер тієї страви, що, на їхню думку, смакувала найбільше.
Отже, проміжний конкурс відбувся. Відомості з оцінками закриті й опечатані. Остаточного переможця назвуть у п’ятницю. АрміяInform слідкуватиме за розвитком подій і в наступних публікаціях розповість, хто ж таки стане найкращим кухарем у погонах.
Президент Литви Гітанас Науседа закликав поставити за мету допомогти Україні виграти війну з рф, відзначаючи 20-ту річницю вступу країни до НАТО
Боєприпас вагою 250 кілограмів був знайдений на городі біля одного з будинків після чергового обстрілу російською армією прикордонного села Руська Лозова.
З початку діяльності Державного оператора тилу (ДОТ) шість нових українських виробників стали постачальниками речового майна для ЗСУ.
Внаслідок падіння ракетних уламків травмовано 15-річну дитину, яку госпіталізували.
Аеророзвідка прикордонників Херсонського загону продовжує виявляти та знищувати російську техніку.
Президент України Володимир Зеленський повідомив про проведення першого засідання Ставки Верховного Головнокомандувача, за скликання якої відповідав новий секретар РНБО Олександр Литвиненко.
Захищаємо світ
Нині Євген Миколайович воює на сході України. Нещодавно він завітав до АрміяInform і розповів про досвід історика, який став учасником вікопомних подій останнього…